Suppe des Tages mit Baguette
Kölsche Kartoffelsuppe mit frischem Majoran und Baguette
Tomatencrèmesuppe mit frischem Parmesan und Baguette
klein 5.30 €
groß 7.30 €
Salatschälchen vom Buffet 5.90
Salatteller vom Buffet 7.40 €
Saisonale, ausgesuchte Salate mit Sprossen und Wildkräutern, dazu gebratenen Hähnchenbruststreifen 15.90 €
Mit Honig gratinierter Ziegenkäse an buntem Salat mit Walnüssen und Weintrauben in Cassis-Vinaigrette 17.90 €
Eine halbe Avocado parfümiert mit Arganöl, dazu Räucherlachs und marinierte Atlantikshrimps (Wildfang) mit zwei knusprigen Kartoffelrösti und buntem Salat 18.50 €
Marktfrische Salate mit Edelfischen: gebratener Lachs, Zander, Loup de Mer und Gambas mit Orangen-Vinaigrette verfeinert 21.50 €
Unsere Dressings werden mit hochwertigem Rapsöl und kaltgepresstem Olivenöl zubereitet. Bitte wählen Sie aus: Joghurt-Dressing, French Dressing oder Balsamico-Vinaigrette.
Flammkuchen aus Dinkelvollkornmehl…
… mit Crème Fraiche, Speck und Lauch 11.90 €
… mit Spinat, Knoblauchdressing, Räucherlachs und Honig-Dill-Senfsauce 14.90 €
Spaghettini mit Tomatensauce
und frischem mediterranen Gemüse (vegan) 12.90 €
Frisches Gemüse aus dem Wok
in Kokosjus mit Basmati- und Wildreis, Shitakepilzen, Champignons, Mangold. Mungo-Sprossen, Karotten, Kaiserschoten, Spitzkohl (vegan) 15.50 €
… dazu gebratene Hähnchenbruststreifen (100% hormonfreies Geflügel) 18.50 €
… dazu gebratene Streifen von der Rinderhüfte 20.50 €
… mit Käse und Schinken 8.90 €
… mit Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto 9.50 €
… mit Thunfischcrème, Tomate und Käse 9.50 €
… mit Crème fraîche, Speck und Lauch
klein 7,90 €
groß 11,90 €
… mit Crème fraîche, Tomate, Mozzarella und Pesto
klein 8,50 €
groß 11,90 €
… mit Crème fraîche, Spinat, Kirschtomaten und Parmesan
klein 8,50 €
groß 11,90 €
… mit Crème fraîche, Spinat, Parmesan, Räucherlachs, Honig-Dill-Senfsauce, Pinienkernen
klein 10,50 €
groß 14,90 €
Rustikale Ofenkartoffel mit Kräuterquark, dazu Salatbeilage 9.50 €
Rustikale Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Scampi-Spieß, dazu Salatbeilage 11.90 €
Rustikale Ofenkartoffel mit Kräuterquark und gebratenen Streifen von der Rinderhüfte, dazu Salatbeilage 13.90 €
Spaghettini a mit Ragoût à la Bolognese und frisch geriebenem Parmesan 14.50 €
als Kinderportion 8.70 €
Frische Ravioli mit Ricotta-Steinpilz-Füllung in Salbeibutter, sautiert mit Shitakepilzen, Champignons, Kirschtomaten, Pinienkernen, dazu Parmesanhobel 16.90 €
(wahlweise mit Rinderfiletstreifen) 19.90
Spaghetti mit norwegischen Lachsstreifen und Altlantikshrimps aus Wildfang in leichter Weißweinsauce 18.90 €
Lachs-Burger aus skandinavischem Wildlachs d 120 g, Blattsalat, frischer Dill, Tomaten, Zucchini, Honig-Dill-Senf-Frischkäsecrème, im dunklen Körner-Bun dazu Bratkartoffel und Salatgarnitur 18.90 €
Auf der Hautseite gebratenes Zanderfilet mit ausgelösten Flusskrebsen in Schnittlauchsauce, dazu fein geröstete Kartoffeln und ein kleiner Salat 20.90 €
Gebratene Hähnchenbrust (100 % hormonfrei) schmackhaft überbacken mit Tomate, Mozzarella und Basilikum, dazu Kartoffelrösti und ein gemischter Salatteller 18.90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit frischen Bratkartoffeln und einem gemischten Salatteller 23.90€
Lammrücken auf provenzalische Art mit Kräuterkruste der Provence, dazu feines Schmorgemüse und Kartoffelgratin 27.90 €
„Claudius“ Hamburger aus saftigem Rindfleisch 200 g, Blattsalat, Dill-Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Tomaten, roter Relish- und Mayonnaise-Dip im Brioche-Bun dazu Bratkartoffel und Salatgarnitur 18.90 €
wahlweise mit Cheddarkäse 19.90 €
Gebratenes Rumpsteak (aus Südamerika) mit Kartoffelgratin, frischen grünen Bohnen und Café-de-Paris-Butter, dazu pikantes Gurken-Relish und feiner Steakpfeffer 26.50 €
Mousse au Chocolate auf einem Himbeerspiegel, graniert mit Sahne und frischer Minze 6.90 €
Kaiserschmarrn mit Beerenkompott und Vanilleeis 7.90 €
Kleine Auswahl von französischen Rohmilchkäsen mit gesalzener Butter, dazu Baguette und Schwarzbrot, Weintrauben & Feigensenf 10.50 €
als große Portion 14.50 €
Große Kugel: Erdbeere, Vanille, Schokolade, Stracciatella, Walnuss, Espresso Krokant 2.90 €
Eine Kugel Espressokrokanteis übergossen mit einem heißen Espresso 5.50 €
Fragen Sie nach unserer saisonalen Auswahl, zum Beispiel:
Apfelkuchen, Nuss-Schokoladenkuchen, Pfirsich-Rahm-Käsekuchen Stück 3,90 €
mit Sahne 0,60 €
Alle Heißgetränke servieren wir Ihnen gerne auch mit laktosefreier Milch.
Espresso 2.70 €
Doppelter Espresso 3.70 €
Café Crème 2.90 €
Cappuccino 3.60 €
Latte Macchiato 4.20 €
mit Flavour (Vanille, Karamell, Macadamia, Amaretto) 4.50 €
Milchkaffee 4.20 €
Shot Espresso zum Heißgetränk ihrer Wahl 1.90 €
Heiße Schokolade 3.90 €
mit Sahne 4.20 €
Qualität aus dem Teehaus Ronnefeldt, Earl Grey, Darjeeling, Green Dragon, Ayurveda, Rose Hip, Bergkräuter, Rooibos Cream Orange, Morgentau, Moroccan Mint, Jasmin Gold, Wellness
Eine große Tasse Tee (mit einem Teebeutel) 3.50 €
Ein Kännchen Tee (mit zwei Teebeuteln) 5.90 €
Tafelwasser aus unserem hauseigenen Brunnen, 0,40 l | 2,20 €
Gerolsteiner Mineralwasser medium, 0,25 l | 0,75 l | 2,70 € | 5,90 €
Gerolsteiner, medium, 0,50 l | 3,70 €
Gerolsteiner, naturell, 0,50 l | 3,70 €
Gerolsteiner, medium Sprudel, 1,00 l | 6,20 €
Schweppes Bitter Lemon oder Ginger Ale, 0,20 l | 3,20 €
Bluna, das Original aus Köln, 0,20 l | 3,20 €
Coca Cola, Coca Cola zero, 0,20 l | 3,20 €
Spezi (Buna trifft Coca Cola), 0,40 l | 5,50 €
Gaffels Fassbrause, Zitrone oder Apfel, 0,33 l | 3,70 €
lilamonade, BIO Lavendel-Limonade aus Köln, 0,33 l | 4,10 €
lilamonade, BIO Rotes-Basilikum-Limette-Limonade aus Köln, 0,33 l | 4,10 €
Proviant, BIO Limonaden, naturtrüb, Zitrone, Rhabarber und Zitrone & Ingwer, 0,33 l | 4,10 €
granini Fruchtsäfte und Nektare, Orange, Apfel naturtrüb, Banane, Tomate, Maracuja, Rhabarber, Kirsche, Johannisbeere und „Kiba“, 0,20 l |0,40 l | 3,20 € | 5,50 €
Alle Säfte auch als Schorle mit Tafelwasser aus unserem hauseigenen Brunnen, 0,20 l | 0,40 l | 2,80 € | 5,20 €
Frischer Orangensaft, 0,20 l | 0,40 l | 4,90 € | 8,90 €
Gaffel Kölsch, vom Fass, 0,20 l | 0,30 l | 2,20 € | 3,00 €
Gaffel Kölsch, alkoholfrei, 0,33 l | 3,50 €
Rothaus Tannenzäpfle Pils, 0,33 l | 3,70 €
Erdinger Weißbier, alkoholfrei, 0,33 l | 3,70 €
Erdinger Weißbier mit Bananensaft, 0,33 l | 4,50 €
Erdinger Grapefruit, alkoholfrei, 0,33 l | 3,70 €
Malzbier, 0,33 l | 3,70 €
Weißwein
„Nußdorfer Bischofskreuz“, Grauburgunder Q.b.A., Weingut Karl Pfaffmann, trocken
(Duft von saftigen Äpfeln und exotischen Früchten)
Glas, 0,10 l | 0,20 l | 3,60 € | 6,40 €
Flasche, 0,75 l | 22,00 €
„Drei Steine“ Riesling Q.b.A. vom Weingut Egon Schmitt, trocken
(Duft von Pfirsich mit feinem würzigen Geschmack)
Glas, 0,10 l | 0,20 l | 3,60 € | 6,40 €
Flasche, 0,75 l | 22,00 €
Rotwein
Luccarelli Primitivo Puglia l, 12 Italien (elegant, Tannine, Aromen nach Kirschen, Pflaumen & Vanille, vollmundig, harmonisch).
Glas, 0,10 l | 0,20 l | 3,90 € | 6,80 €
Flasche, 0,75 l | 25,00 €
Juan Gil Monastrell Spanien (Kräftig würziges Bouquet, feine Röstaromen, Gewürze und Kräuter, weiche Tannine)
Glas, 0,10 l | 0,20 l | 3,90 € | 6,80 €
Flasche, 0,75 l | 25,00 €
Rosé
Spätburgunder Q.b.A. vom Weingut Egon Schmitt, trocken (Aromen von Melonen und Erdbeeren)
Glas, 0,10 l | 0,20 l | 3,90 € | 6,80 €
Flasche, 0,75 l | 25,00 €
Secco
„Blanc & Co“ aus Trauben von Scheurebe, Cabernet Blanc, und Rivaner vom Weingut Egon Schmitt, trocken (Aromen von Stachelbeere, Akazienblüten und leichter Kiwinote)
Glas, 0,10 l | 4,20 €
Flasche, 0,75 l | 27,00 €
Champagner
„Carte Blanche“ aus Trauben von Pinot noir, Chardonnay, Meunier, Champagne Bernard Remy, lebhafte-intensive Perlage (Aromen von Limette, Honig und Zitrone)
Glas, 0,10 l | 7,90 €
Flasche, 0,75 l | 49,00 €
Cocktails
Aperol Spritz, 5 cl Aperol, Soda und Secco von Egon Schmitt, Orange, 0,20 l | 7,90 €
Lillet Buck, 5 cl Lillet Blanc, Ginger Ale und Limette, 0,20 l | 7,90 €
Lillet Wild Berry, 5 cl Lillet Blanc, Wild Berry und Johannisbeeren, 0,20 l | 7,90 €
Ipanema, 5 cl frischer Limettensaft, Ginger Ale und Maracujasaft, 0,40 l | 6,90 €